¿Dónde comer deliciosamente en Tbilisi? ¿Qué platos necesitas pedir?

¿Qué probar de la cocina nacional georgiana y dónde comer comida sabrosa en Tbilisi para turistas con adicción gastronómica? Consideremos el TOP de los platos tradicionales que vale la pena probar primero en vacaciones y descubramos dónde comer deliciosamente, cuáles son los mejores lugares para elegir. También será importante conocer los precios de los productos para viajeros independientes que están acostumbrados a cocinar con sus propias manos.

Lo demuestra la experiencia: todo el que viene a Georgia se enamora de él. Habiendo visitado aquí una vez, cada turista se enfrenta a una hospitalidad tan sincera que no abandona el deseo de volver aquí. La cocina nacional georgiana es una de las cocinas más antiguas del mundo. Sus platos y bebidas nos han llegado a lo largo de cientos de siglos e incluso milenios casi sin cambios. Muchos platos georgianos son mundialmente famosos y se han vuelto prácticamente internacionales.

La combinación de sabor picante y picante, la gran presencia de verduras y verduras combinadas con carne hacen que los platos georgianos sean especiales, a diferencia de otros, de los que el pueblo georgiano está justamente orgulloso. De qué probar en Tbilisi, todos encontrarán comida de su agrado: platos de carne, dulces y delicias vegetarianas que tienen un rico sabor y una ración inusual. ¡Y la abundancia de salsas, quesos, deliciosos productos de harina harán que te olvides de todas las dietas!

¿Qué probar en Tbilisi?

No será difícil tener una comida sabrosa en Tbilisi. Todos los platos son originales y sabrosos a su manera. Ofrecemos los platos más populares de la categoría de "qué comer en Tbilisi de la cocina nacional":

• Puri - Pan, que todo el que viene a la ciudad conoce, gracias a la forma especial y al horneado en hornos de barro "tono".

• Khachapuri - pan de queso, también muy famoso fuera de Georgia. Dependiendo de la región, sucede: Imeretian - redondo con queso por dentro, Megrelian - también redondo, pero con la adición de mantequilla y queso por dentro y por fuera, Adjarian - en forma de bote con huevo, mantequilla y queso adentro. También hay khachapuri en una brocheta, en cuyo caso el queso y la masa se enrollan en una brocheta y se hornean a fuego abierto.

• Suluguni - Queso primordialmente georgiano de sabor salado, se estira bien y tiene una consistencia en capas. Se consume crudo, ahumado, horneado o frito.

• Jonjoli - el manjar más específico de la cocina georgiana de los botones florales del arbusto del mismo nombre, que fermentan junto con los tallos y, como resultado, tienen un sabor agrio-picante débil. Sirve como condimento para una variedad de platos.

• Badrijani - un aperitivo picante de berenjena relleno de queso, ajo y nueces.

• Phali - tortas de diferentes colores según las verduras o hierbas utilizadas: remolacha, ortiga, espinaca, coliflor, puntas de rábano. Se sirve como aperitivo o guarnición del plato principal y se vierte con una salsa picante a base de nueces, cilantro, ajo, etc.

• Khinkali - Albóndigas grandes con carne, hierbas y mucho jugo en su interior. Se los comen con las manos, sosteniendo las colas.

• Chikhirtma - sopa de pollo con hierbas, carne, huevos, harina y vinagre. El sabor amargo inusual va bien con el resto de los ingredientes.

• Mtsvadi - Barbacoa tradicional con cebolla y semillas de granada, servida con salsa tkemali o satsivi.

• Lobio - Un plato de frijoles, cebollas y hierbas es tradicional en la cocina georgiana.

• Chashushuli - Estofado de ternera con pimiento y cebolla.

• Satsivi - Pollo frito y hervido en salsa de nueces.

• Kharcho - Un primer plato picante con ternera, arroz, ajo y pimiento picante.

• Ajapsandali - Guiso de verduras de berenjena, pimiento, cebolla, ajo, tomate, cilantro, albahaca.

• Churchkhela - un dulzor de frutos secos muy sabroso en un almíbar de uva caramelizado viscoso.

La comida callejera en Tbilisi es rica en calorías, abundante y no hará mucho por su presupuesto. Por toda la ciudad se pueden encontrar pequeñas tiendas y carpas con frutos secos, rosquillas, empanadas, khachapuri, kebabs, chakhokhbili, hamburguesas con kebabs, lobio y otras riquezas gastronómicas.

Precios de los alimentos en Tbilisi

En la capital de Georgia, los precios tanto de la comida como de los platos de los restaurantes son bastante razonables. No hay gran diferencia, por lo que puedes cocinar tu propio almuerzo o ir a un restaurante. En Tbilisi (el costo de la recreación), como en cualquier gran ciudad, hay grandes supermercados y pequeñas tiendas. En los supermercados en los estantes se encuentran los productos habituales de Rusia, Ucrania, Turquía, Alemania. Para los amantes de los productos agrícolas frescos, recomendamos ir a la estación de metro Vokzalnaya y visitar el gran Mercado de los desertores.

El costo de la comida en mercados y tiendas.

• Agua (1,5 l) - 0,3 €,
• Té a granel - 0,89 €,
• Café - desde 1,24 €,
• Pan fresco - desde 0,31 €,
• Aceite de girasol (1 l) - 0,99 €,
• Mantequilla - desde 0,68 €,
• Leche 2.5% (950 g) - 0.96 €,
• Kéfir 3,2% (900 g) - 1,09 €,
• Queso (1 kg) - 3,57 €,
• Salchicha (1 kg) - 4,24 €,
• Huevos (10 uds.) - 1.04 €,
• Pasta (0,5 kg) - 0,76 €,
• Pepinos (1 kg) - 0,2 €,
• Tomates (1 kg) - 0,56 €,
• Patatas (1 kg) - 0,22 €,
• Cebollas (1 kg) - 0,28 €.

Vale la pena señalar que hay muy pocas vacas en Georgia, por lo que casi todos los productos lácteos son importados y caros.

Precios de alcohol

Visitar Tbilisi y no probar el vino georgiano es una experiencia sin precedentes. Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Rkatsiteli, Tsinandali son marcas de vinos deliciosos de fama mundial. Puede comprarlos en pequeñas tiendas en el centro histórico de la capital georgiana, Old Tbilisi, sin embargo, en los supermercados, los precios del alcohol son más baratos.

El costo del vino varía de 0,66 a 1 € por 1 litro, el vodka se presenta en versiones importadas por 8,25 €, el vodka de frutas georgiano (chacha), que es mucho más sabroso y aromático, cuesta 6,6-8,25 € por 1 litro. El coñac georgiano es bastante débil, pero bastante consumible. Una botella de medio litro cuesta una media de 8 €, una muy buena, como "Dugladze", desde 19 € por 0,5 litros.

En primer lugar, te aconsejamos que vayas a una cata de vinos por tu cuenta o con la ayuda de una emocionante excursión con un guía local para probar todas las variedades y solo luego elegir qué comprar como recuerdo a casa.

El costo del cheque promedio en restaurantes y cafés.

• Comidas en restaurante económico por turista - 4,84 €,
• Comidas para 2 turistas al pedir tres platos - 17,76 €,
• Hamburguesa en comida callejera - 2,88 €,
• Cerveza casera (derrame 0,5 l) - 0,97 €,
• Cerveza de importación (botella de 0,33 l) - 1,29 €,
• Café capuchino - 1,44 €,
• Pepsi (botella de 0,33 litros) - 0,37 €,
• Agua (botella de 0,33 litros) - 0,16 €.

¿Dónde comer sabroso y económico en Tbilisi?

Siempre habrá recuerdos agradables de visitar restaurantes acogedores y hospitalarios en Tbilisi. Hay muchos dukhans nacionales, restaurantes modernos, pequeños cafés y pequeños bistrós.

¿Dónde comer deliciosamente en Tbilisi?

• Hay muchos lugares en la capital con un ambiente agradable y deliciosa cocina georgiana. Uno de ellos es el restaurante "Funicular»En la meseta de Mtatsminda, a la que se puede llegar con el funicular local.

Se diferencia en la alta calidad de los platos cocinados. Después de haber probado khachapuri, khinkali, lobio, carpaccio, pato con salsa de cornejo, cordero con cuscús, champiñones con suluguni, nunca olvidarás su sabor. La factura media en un restaurante es de 16 €.

• Un restaurante Barbarestán en 132 David Agmashenebeli Avenue, no lejos de la estación de metro Mardzanishvili, es uno de los diez mejores restaurantes de Tbilisi.

Un edificio de dos plantas, la primera planta conserva un ambiente familiar, mientras que la segunda tiene un ambiente más animado. El menú del restaurante contiene principalmente platos vegetarianos, pero el pato con membrillo y khinkali será una valiosa adición a ellos. El almuerzo no es barato - 26 €, pero el inolvidable sabor de los platos merece la pena.

¿Dónde comer barato?

Los cafés económicos en Tbilisi incluyen "Casa Khinkali"En Rustaveli Avenue, 37.El khinkali tradicional costará 0,17 €, el chikhirtma 1,66 €, el ojakhuri 2,32 €.

Café "Machakhela»En la plaza 26 Meydan es famosa por el mejor khachapuri, khinkali increíblemente delicioso y el kharcho más delicioso. Grandes porciones, precios económicos. En promedio, el almuerzo costará 5 €.

Puedes comer barato y alegre en cheburechnaya en Abanotubani, S t. Grishashvili, 8 o barra pequeña "Varsovia"En la calle Pushkin, 19. Aquí todas las bebidas costarán 0,6 € y la comida 1,65 €.

¿Dónde comer en el Viejo Tbilisi?

En el centro histórico de Tbilisi, entre los edificios de culto, había un lugar para restaurantes, cafés y bares. Se puede llegar a pie desde la estación de metro Rustaveli. Los precios en el casco antiguo son ligeramente más altos que en los establecimientos ubicados lejos de él, lo que afecta la afluencia de turistas.

Uno de los grandes lugares donde recomendamos sentarse por la noche es el restaurante "Gorgasali"Ubicado cerca de los famosos baños de azufre en la calle. Abano, 8 de marzo. Una habitación con un interior tranquilo y una hermosa vista de la parte histórica de Abanotubani. Aquí cocinan excelentes phali y chakapuli georgianos, chakhokhbili y varios platos a la parrilla. El almuerzo para dos cuesta 75 €.

¿Dónde comer cocina nacional económica en Tbilisi?

La cocina nacional georgiana está presente en casi todos los cafés y restaurantes de Tbilisi. Para los turistas de bajo presupuesto, en la capital, hay suficientes quioscos con khachapuri. Para los más exigentes, hay cadenas de restaurantes con un colorido ambiente georgiano. Estos incluyen la popular cadena de restaurantes de Tbilisi "Talagura". Un restaurante "Tsiskvili"Es otro lugar muy agradable que se especializa en la preparación de platos tradicionales georgianos nacionales. Aquí tendrás una velada inolvidable con música en vivo y espectáculo de danza.

Las reseñas de comida en Tbilisi dicen que puedes comer muy barato en la ciudad si no eliges restaurantes geniales. Hay muchos cafés pequeños y acogedores con precios económicos y comida muy sabrosa. Y si tiene en cuenta que las porciones siempre se sirven grandes y la comida es alta en calorías y abundante, entonces para una comida deliciosa, también gastará menos dinero.

Los mejores restaurantes de la ciudad en el mapa

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